Cake au Chocolat Noir Fondant

  2 oeufs
170g. de sucre demoule
200g. de chocolat noir
1 yaourt nature
1/3 de sachet de levure
150 g de farine
1 cuill. a soupe d'huile


Préchauffez votre four à 180° (therm. 6).

Dans un saladier, travaillez les oeufs entier et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le yaourt, la farine,la levure et l'huile en mélangeant bien entre chaque ajout. (La pâte doit être lisse).

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et versez le aussitôt à la préparation.

Mélangez et versez le tout dans un moule beurré et fariné.

Enfournez 35 minutes.

Le cake doit être encore fondant à l'intérieur.